www.MPORTAL.SU » Главная » Литература » Электронные Книги » Шапиро Д., Голомшток М., Захарич Ф. - Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965)

  • Aвтор: didl3
  • 14 декабря 2019
  • просмотров: 36
Шапиро Д., Голомшток М., Захарич Ф. - Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965)

В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ и компотов.
Даны рецептуры соления, квашения и маринования овощей и фруктов, описаны методы их сушки, а также способы приготовления овощных и фруктовых соков.
Кроме того, имеется раздел, посвященный консервированию и сушке грибов, в котором даны подробные сведения о наиболее распространенных съедобных грибах и грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
Книга рассчитана на широкие круги читателей.

Название: Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях
Автор: Шапиро Д., Голомшток М., Захарич Ф.
Год: 1965
Жанр: кулинария
Издательство: Беларусь
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Размер: 2 MB
Скачать Шапиро Д., Голомшток М., Захарич Ф. - Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях (1965)


Другие новости по теме:
  • Оремус Н. - Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (1997)
  • Домашнее консервирование (40 книг)
  • Мучкин А.Н. - Напитки из фруктов и овощей (1975)
  • Чернышова Т. - Закатки сладки. Консервирование ягод и фруктов (2012)
  • Запасайся кто может! Икра из овощей и жареных грибов (2014 / SatRip)

  •  
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

     (голосов: 0)
    • Для того чтобы написать отзыв, пожалуйста, нажмите сюда.


    Реклама


    Счетчики

    •  

    Кто онлайн

    MPortal.su
    Сейчас на сайте: