www.MPORTAL.SU » Главная » Литература » Электронные Книги » Стрижибикова Ольга - Русская печь. Семья. Деревня. Счастье (2021)

  • Aвтор: didl3
  • 26 октября 2020
  • просмотров: 22
Стрижибикова Ольга - Русская печь. Семья. Деревня. Счастье (2021)

Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой «Русская печь» знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления еды в модном су-виде и печи похожи: томление при невысоких температурах с максимальным сохранением пользы и вкуса. Приготовление в печи процесс долгий, но совершенно не требующий постоянного вашего присутствия. Он для ленивых: пока печь топится, подготовить ингредиенты, потом убрать в печь и почитать книгу в саду или лечь спать. Чтобы через несколько часов или утром получить ароматный пряный суп-пюре из моркови или гречневую кашу с грибами прямо с пылу с жару. Вы будете удивлены, но в русской печи можно приготовить как блюда актуальной кухни – например, ростбиф или конфи из утки, – так и деревенские специалитеты типа бульона из петуха с пирожками с брынзой или зельца из свиных голов. Любители здорового питания откроют для себя ассорти из запеченных корнеплодов, суп-пюре из кабачков с мятой и кресс-салатом и песто из чесночных стрелок. А если вы еще не обзавелись печью, все эти блюда можно готовить и в обычной бытовой духовке!
Возрастное ограничение: 16+

Название: Русская печь. Семья. Деревня. Счастье
Автор: Стрижибикова Ольга
Год: 2021
Жанр: кулинария
Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 131
Размер: 15 MB
Скачать Стрижибикова Ольга - Русская печь. Семья. Деревня. Счастье (2021)


Другие новости по теме:
  • С.В. Некрутман - Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме (1988)
  • Поляков Илья Сергеевич - Кирпичные печи. Современные проекты проверенных вр ...
  • Поляков Илья - Русская баня и печи-каменки (2018)
  • Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (20 ...
  • Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (20 ...

  •  
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

     (голосов: 0)
    • Для того чтобы написать отзыв, пожалуйста, нажмите сюда.


    Реклама


    Счетчики

    •  

    Кто онлайн

    MPortal.su
    Сейчас на сайте: